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Para preparar la crema de colocar Calentar una olla grande con leche (1) y crema (se puede omitir la crema y utilizar en lugar de leche fresca 100 ml); por lo tanto, tomar la vaina de vainilla, incidetela con un cúter y extraer las semillas por raspado (2). Añadir las semillas y la vaina de vainilla a la leche y la nata (3) (alternativamente, usted puede sabor con la ralladura de 1 naranja o limón). Gire a fuego lento y cuando la mezcla ha estado cerca de hervir, apagar el fuego y dejar la vainilla en infusión durante 5 minutos.
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